Sachbuch

Markus Huth wollte schon immer die Welt kennenzulernen. Ein teures Unterfangen? Ja, zu teuer...

Dann erfährt der Autor in einem Backpacker-Hotel, das man quasi umsonst Urlaub auf der ganzen Welt machen kann. Einzige Bedingung, man muss eine Leistung anbieten- wie z.B. handwerkliches Geschick- können, bereit sein, KInder zu "hüten" oder eben Tiere zu "sitten". letzteres kann Huth sich gut vorstellen und er beginnt mit der Recherche im Internet und bietet seine Dienste an. Lange hört er nichts, aber dann erhält er das erste Job-Angebot.

Auf La Gomera z.B. soll er Hund und Katze hüten und nebenbei das Pflanzenreich wässern,

in Bulgarien striegelt er Pferde und 

kümmert sich in Australien um Kängurus...

Unterhaltsam, informativ und witzig erzählt Markus Huth von Ländern und Leuten, von Begegnungen mit Tieren und sich selbst, der er nach dieser Zeit nicht mehr derselbe war, der er vor seiner Reise war.

Frauke Bagusche, eine in das Meer verliebte und um das Meer sehr besorgte Biologin hat ein wunderbar humorvolles und verständliches Buch über das komplexe Ökosystem der Weltmeere geschrieben.

Sie erzählt

-spannende Geschichten von den kleinsten und größten Lebewesen unserer Welt,

-erklärt z.B. woher der Duft kommt, der unsere Strandspaziergänge erfüllt und daß

-gleichgültig, wo wir sind, wir mit jedem zweiten AtemzugSauerstoff aufnehmen, der von marinen Mikroalgen produziert wird. 

Sie berichtet, wie die Tierarten leben, wie sie kommunizieren, sich schützen und weiterentwickeln. Sie erläutert z.B. warum

-die Ostsee weniger salzreich ist als  das Mittelmeer, 

-eine kleine Qualle der Schlüssel zur Unsterblichkeit sein könnte und

-jeder Haushund potenziell gefährlicher ist, als ein Hai.

Aber, was ihr Buch vor allem ist:

Ein flammendes Plädoyer zum Schutz der Meere.

Dieses wunderschöne Kochbuch ist bereits das vierte von Erin Gleeson in meiner Küche. Schon das Durchblättern macht Spaß, da sie unheimliche tolle und ansprechende Fotos ihrer Gerichte, aber auch von Festen, Orten und Menschen, die leckeres Essen genießen, hier versammelt. Im neuesten Buch geht es um vegetarische, mediterrane Gerichte, die meist nur mit wenigen Zutaten gelingen. Über 100 Rezepte der traditionellen Mittelmeerküche lassen Urlaubsgefühle aufkommen und schmecken einfach lecker frisch an heissen Tagen.